Hemen hemen her hafta Bursa’da bir festival ya da fuar yapılıyor. 2022 yılında tüm şehirler Bursa’ya aktı desek yanılmış olmayız herhalde.

Şimdi sırada Ulusal Gastronomi Festivali var.

Gaziantep Engelliler Derneği Başkanlığı’nda düzenlenen Ulusal Gastronomi Festivali’nde, mini sirk gösterisi ve sıra gecesi de düzenlenecek. Davetiye ile ücretsiz bir şekilde izlenebilecek olan gösterilerle muhteşem bir deneyim yaşanmış olacak. Baklava yeme yarışması, çiğköfte yeme yarışması yapılacak olan festivalin en önemli özelliği ise alınacak ürünün tadına bakılması olacak.

Organizasyonu düzenleyen İbrahim Oğul’a “Festival bahane ticaret şahane, herkes yolunu bulmuş götürüyor” yorumunu sordum!.. Ne diyecekti acaba bu yoruma…

“Evet, organizasyonun tabi ki ticari amacı var. Ben Gaziantep Engelliler Derneği Başkanıyım. Şimdi dezavantajlı olan bireyler, engelli dernekleri hem ayakta kalmak hem de yardıma muhtaç olanlara bir şeyler aktarmak istiyor. Bunun da çoğunu bağışlarla yapıyor zaten. Ama biz dilenci değiliz. Bizim işimiz bağış toplamak değil. Biz de bir şeyler yapabilir, başarabiliriz. Elimizden ne geliyorsa yapmaya çalışıyoruz. Böyle bir organizasyonda derneğimize gelir sağlanacaktır elbette. Ama bunun dışında da etkinliklerimizle Bursalılara da bir kültür yaşatmak istiyoruz. Etkinliğimiz tamamen ücretsiz. Bir ürün alacaksanız önce tadına bakacaksınız. Beğenmediğinizde almak zorunda değilsiniz ki…”

Daha önce gittiğim bu tarz festivallerde özellikle hijyene dikkat etmiştim. Yine böyle şeylerle karşılaşmak istemem şahsen.

Oğul, ürünlerin yüzde 70’inin etiketli olduğunu, etiketsiz olanların ise tam hijyenik ortamlarda üretildiğini ve buna müsaade edemeyeceklerini çünkü gelecek yıl tekrar bir organizasyon yapmak istediklerini dile getirdi.

3 Kasım’da başlayan etkinlik 7 Kasım’a kadar devam edecek.

Ben gideceğim…